云雕，亦称剔犀，是雕漆工艺的一种。因其图案多以回旋生动，流转自如的云纹回钩组成。又称为“屈轮”此种工艺是用两种（一般为朱、黑二色）以上的天然大漆在胎体上有规律地交替髹涂，一层一层地髹漆，漆层厚度累计达5毫米，在没有完全干之前，在其表面剔刻花纹图案，这样在切口的断面上就会显露出宛若云彩的纹理和色彩，使画面层次分明，呈现浮雕的效果。因漆层厚薄、色彩、雕法的不同，剔刻环节要求精益求精，所有纹路需一气呵成，雕漆又分为剔红、剔黑、剔犀等品种，其复杂的工序，高超的技法使雕漆漆器成为漆器中不可多得的精品。